- Productos innovadores y exclusivos de los territorios rurales destacaron durante el evento
- 60 emprendimientos de los 29 territorios rurales del país participaron
La riqueza de los territorios, las ideas innovadoras y la multiculturalidad costarricense se evidenciaron en la Feria del Orgullo Rural 2023. En el evento se realizó este 29 y 30 de Noviembre, en la sede central del INDER.
Esta feria, en su edición anual, reunió a 60 emprendedores y emprendedoras que mostraron diversidad de productos, disponibles para los asistentes. Desde cuidado personal, producción agrícola, artesanía, plantas ornamentales, y muestras de la gastronomía nacional.
Durante el evento, la riqueza de Limón se hizo presente para dar a conocer su trabajo y compartir su historia de éxito. En este artículo le mostramos 3 de las empresas participantes:
Bambú Caribe desde Cocles
Jussara Tapia Vicente, junto con su cuñada Sabrina Aguilar, iniciaron con su sueño de crear productos naturales que protegen el medio ambiente, en tiempos de pandemia. En ese contexto surgió Bambú Caribe.
Desde jabones, aceites esenciales, bálsamos, y hasta candelas aromáticas hechas con materias primas locales. “Por ser naturales cuesta conseguirlos, como por ejemplo los aceites esenciales” explicó la joven.
Y este aspecto diferenciador de los productos, lo quisieron plasmar en el nombre del emprendimiento. Al vivir alrededor de bambú, combinaron esta palabra junto con Caribe, para resaltar la belleza que caracteriza la zona.
Durante esta feria, Tapia tuvo la posibilidad de compartir con otros emprendedores rurales de todo el país, conocer sus historias y como empezaron con tan solo una idea, al igual que Bambú Caribe.
La empresaria joven, motivó a otras personas jóvenes a luchar por sus objetivos: “No tengan miedo de salir adelante, el día de mañana usted puede tener una empresita, uno tiene que creérsela, que puedo ser alguien importante en esta vida, levantarse con buena actitud, y que mis productos se van a vender” resaltó.
Camburibe de Siquirres
Poly Rodriguez Camacho recordó el inicio de su emprendimiento Camburibe, hace ya 5 años. En ese momento había perdido su trabajo en Heredia, y regresó a Siquirres para comenzar de nuevo.
“Levanté un plan de negocio y lo presenté en el INDER y fue de las primeras instituciones en el país que me apoyó. Ellos me apoyaron, y hoy estamos participando por tercer año consecutivo en la Feria del Orgullo Rural” explicó.
Con papel y lápiz, la emprendedora buscó diferentes nombres, con los cuales realizó una encuesta entre personas cercanas, hasta llegar a crear su marca. Camburibe: Cambur viene del banano, el cual abunda en la la zona y ribe de Caribe.
“Limón es una tierra muy rica, hay coco, hay yuca, palos de fruta de pan, siendo este un producto tan bueno, en harina es uno de nuestros productos estrella porque se asemeja más a la harina de trigo” detalló Rodriguez.
Jose Mario Guzmán, vocero del INDER, destaco la importancia de apoyar a los productores nacionales, y más aun a quienes perteneces a las zonas rurales. La institución organiza este evento para potenciar estas empresas y darlas a conocer.
Por su parte, la creadora de Camburibe, consideró que su negocio, así como los demás emprendimientos y productores de las zonas rurales, generan mucho empleo y mueven la economía.
Mey Kiss: oro de cacao de Talamanca
Meiquis Centeno Molina es el fundador de Chocolates Mey Kiss, un emprendimiento que pone a la dispoción de sus clientes el sabor del cacao orgánico cultivado de Talamanca, a través de diversos productos más allá de las barras de chocolate.
Entre sus productos estrella, se encuentran los nips de cacao, los cuales se ofrecen en diferentes combinaciones: con coco, jengibre, cúrcuma, entre otros. Sin dejar de lado las cajetas con cacao y las barras de chocolate con leche.
El sabor de estos productos ha destacado con diferentes premios y galardones, tal y como lo explicó Centeno: “Tenemos Bandera azul ecológica, no usamos químicos, en 2019 ganamos el premio a la excelencia aquí en Costa Rica y a nivel mesoamericanos tenemos el puesto número 7 , el cual ganamos hace algunos años”.
“En el Caribe tenemos de todo, playas gastronomía, tour en montaña, en cacao, en bote, alta Talamanca territorios indígenas, ríos muy bonitos cascadas, muchas cosas por descubrir en Talamanca y en el Caribe” concluyó Centeno.
